Prezzo: 18€

Abbinamento consigliato: gnocchi al gorgonzola, filetto di cervo con erbe di montagna.

Di raspa pigiatura, fermentazione in botti di rovere di Slavonia da 60 hl e macerazione sulle bucce di 12-15 giorni. Affinamento negli stessi contenitori per 6-12 mesi.
Un vino rosso di carattere, che abbraccia la bocca per avvolgerla con corposa suadenza, la coccola con pertinente acidità e la abbandona con un finale nervoso e di classe, degno di una barbera di razza.

100% Barbera
Gradazione: 13 % vol

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