Abbinamento consigliato: -
Il vino Gelsomoro nasce da una passione per la terra e per il vino nel Comune di Morro d'Alba nelle Marche. Le vigne vengono avviate con il metodo di coltivazione biologico. Il vino è ottenuto dalle vinificazioni separate dei tre vitigni autoctoni coltivati, Montepulciano, Lacrima e Sangiovese. La fermentazione avviene in vasche di cemento o tini di acciaio e la maturazione sempre in cemento, inox ed in piccola parte in legno.
Montepulciano, Lacrima e Sangiovese.