Abbinamento consigliato: da abbinare alla pizza margherita ricetta napoletana.
Pallagrello Bianco e Asprinio, due vitigni mitici di epoca borbonica e di tenuta eroica adesso. Sconvolgente l’alberata aversana con cui tuttora viene coltivato l’Asprinio. Un blend semplice in serbatoi d’acciaio per dare a questi vitigni uno spazio di spensieratezza e giocosità. Adattissimo alla mescita per questa acidità croccante e divertente che fa pensare presto al pomodoro.
Gradazione: 13%