Prezzo: 17€

Abbinamento consigliato: polpettine di soia al forno, insalata caprese con abbondante origano.

Vigneti selezionati dall’enologo nei dintorni di Bolzano, caratterizzati da grandi escursioni termiche tra il giorno e la notte.
Dopo la pigiatura, il mosto fermenta e affina in serbatoi di acciaio.
Il Pinot Bianco, pur non essendo un vitigno bianco autoctono è comunque tipico dell’Alto Adige. Convince grazie al suo gusto piacevole e rinfrescante e alla consistente acidità. Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Bouquet fruttato con sentori di mela gialla, pera, pesca e accenni di ananas. Sapore fresco e con un piacevole finale.

Pinot Bianco
Gradazione: 13 % vol

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