Osteria la Ruta | Valpolicella Superiore 2018 - Nicalò Tedeschi
Valpolicella Superiore 2018
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Osteria la Ruta | Rosato Toscano 2018
Barbagianni Rosato Toscano 2020
Gennaio 10, 2020

Pinot Nero

2019 - Cantina dei produttori di Bolzano

Prezzo: 20€

Abbinamento consigliato: scaloppine ai funghi, evitare il limone, burger di patate.

Appezzamenti caldi e ben ventilati tra i 500 e i 700 m s.l.m. nella zona del Renon e Leitach
Il mosto viene fermentato in acciaio, una parte matura per breve tempo in botti di rovere.
il Pinot Nero, o Blauburgunder, da oltre un secolo ha trovato in Alto Adige la sua seconda patria. I vigneti ventilati selezionati dall’enologo, producono il tipico Pinot Noir altoatesino: ben strutturato ed elegante. Colore rosso rubino, bouquet fruttato e floreale, con note di ciliegia, lampone, prugna e viola; leggero accenno di liquirizia e spezie. Sapore fruttato, vellutato, di media struttura e tannicità.

Pinot Nero
Gradazione: 13 % vol


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