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Vespaiolo

2018 - Firmino Miotti

Prezzo: 14€

Abbinamento consigliato: gamberoni al forno. Si caldeggia l'aggiunta di citronette di prezzemolo, pastasciutta e asparagi.

Colle Santa Lucia a Breganze. Vendemmia scelta con casse da 10 kg, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata a 18° gradi. Affinato in vasche di acciaio inox con fecce fini in sospensione per un mese circa.
Sapore secco, pieno leggermente acidulo di buona persistenza aromatica. Profumo fruttato di mela.

100% Vespaiolo
Gradazione: 12.5 ​% vol


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