Abbinamento consigliato: Cous cous alla marocchina insaporito di zenzero, zighinì di manzo e abbondante apporto di spezie
Malvasia Aromatica di Candia quasi in purezza (con un piccolo saldo del 4% di Marsanne)un orange dal profilo rustico, artigianale e complesso che viene ottenuto da una lunga macerazione di 6 mesi sulle bucce che gli conferisce un bellisimo color aranciato torbido. Al naso è uno stordente vortice di sensazioni, tra cui si percepiscono note di scorze di agrumi, cedro candito, caco e terra. Spiazzante, fresco, persistente e dal gradevole tannino, si comporta come un rosso con le vesti di un bianco. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
Malvasia di Candia Aromatica 100%
Gradazione 12 %