Osteria la Ruta | Piedirosso Campi Flegrei 2018
Piedirosso dei Campi Flegrei 2018
Maggio 2, 2020

Durello Brut Vulcano

2019 - Zambon

Prezzo: 24€

Abbinamento consigliato: tartare di manzo, tartare di pesce spada. Quiche lorraine.

Paglierino carico con persistente perlage, che favorisce la dinamica risalita di profumi di lievito, frutta secca, susine gialle, albicocche e delicati sentori di mandarino, per lasciare alla fine una nota minerale di pietra. Al palato la morbidezza ben percepibile è sorretta dalla nota fresca, accompagnata da una buona sapidità. Chiude con sentori minerali. Charmat lungo.


Gradazione: 12 % vol


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