L'enoteca


Oltre all'ampia scelta della mescita che varia settimanalmente, abbiamo selezionato oltre cento etichette da poter degustare al tavolo o a casa. Proponiamo dodici diversi percorsi tematici di interpretazione della nostra cantina.



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Valorizzare la tradizione oltre ogni confine.

Il nostro menu tipico

Vieni a trovarci per scoprire
tutti i nostri piatti

ANTIPASTI

Sarde mangia tutto in saor

Antipasto tipico della cucina veneziana a base di sarde fritte, condite con cipolle in agrodolce

8€


Baccalà mantecato

Antipasto tipico veneziano, crema di stoccafisso servita con crostini di polenta croccante

8€


Get's Borrow

Tartare di gambero su tartare di manzo, senape di ananas e albicocca

15€


Hummus di ceci

Crema a base di ceci e sesamo servita con tortillas homemade

8€


Guacamole

Salsa messicana a base di avocado servita con tortillas homemade

8€


Radicchio marinato

Radicchio spadone marinato con uvetta e pinoli

12€


Anafre

Salsa calda a base di fagioli neri messicani e formaggio, servita in una pentola d'anafre, accompagnata da tortillas homemade

8€


Carpaccio di Angus

Fettine di carne di bovino di razza Black Angus, formaggio fresco di capra e chutney

15€


Il Taglierino

Formaggio e salume di nostra selezione e giardiniera

15€


Il Tris

Guacamole, hummus e babaganoush

18€


Midollo braciato

Ossobuco di vitello al forno
SE NON LO HAI ANCORA MAI ASSAGGIATO FALLO!

12€


 
PRIMI PIATTI

Bigoli alla corte padovana

Piatto veneto, pasta all'uovo, ragù bianco a base di anatra, coniglio, faraona e gallina

10€


Bigoli in salsa

Piatto veneto, pasta all'uovo, crema di acciughe e cipolle stufate

10€

Maccheroncini alla zucca

Pasta corta all'uovo, crema di zucca, ricotta affumicata e granella di amaretto

12€


Risotto al radicchio

Risotto al radicchio, taleggio e noci tostate

14€


Chitarrino e bottarga di manzo

Pasta all'uovo saltata nel burro, fegato di manzo essiccato grattato in cima

14€


Bauletti

Pasta all'uovo ripiena di ricotta di pecora su crema di rapa e granella di pistacchi

14€


Tagliolino all'amatriciana di gambero

Pasta all'uovo, gamberoni tagliati a dadini, burro al fumo, pomodoro

15€


Zuppa di cipolle

Zuppa di cipolle stufate con burro e crostone di pane abbrustolito

12€


SECONDI PIATTI

Rosti di patate

Patate schiacciate e croccanti, insalatina di cappuccio, hummus, yoghurt e crema di rapa

18€


Peposo all'impruneta

Carne di manzo cotta nel vino e aromatizzata dal pepe nero, servito con polenta

20€


Tartare di manzo sale e pepe (160gr)

Viene servita con crostoni di pane e insalatina croccante

20€


Seppie in rosso alla veneziana

Seppie in umido tagliate a tocchi con pomodoro e servite con polenta

20€


Arrosticini di maiale

Spiedini di coppa di maiale (280/300gr) serviti con salsa tzatziki e ajvar homemade

18€


Lomo di baccalà

Filetto di Baccalà, riduzione di midollo, salsa allo zafferano

22€


Supreme di pollo Bretone

Taglio tipico francese del pollo che comprende il petto e una parte dell'ala (230gr) con pomodoro, cardoncelli

20€


Tagliata di Picaña

Carne di manzo alla piastra (180/200gr), salsa chimichurri, patate e verdure di stagione

24€


una serata informale...

Dall'aperitivo al dopo cena puoi trovare la giusta atmosfera per assaporare miscelati e distillati.

La scelta
del sapore


La qualità degli ingredienti è di fondamentale importanza. Per quello proponiamo agli ospiti prodotti a filiera corta frutto del nostro territorio. La carne, il pesce, le verdure, i formaggi, i salumi e sono la nostra specialità della casa.


Le pietanze che proponiamo ai nostri ospiti sono frutto dell’amore e della passione per la cucina più tradizionale. Tutti gli ingredienti sono di alta qualità e tracciati come provenienza.

Via Savonarola, 122
35137 Padova (PD),
Italia



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