L'enoteca


Oltre all'ampia scelta della mescita che varia settimanalmente, abbiamo selezionato oltre cento etichette da poter degustare al tavolo o a casa. Proponiamo dodici diversi percorsi tematici di interpretazione della nostra cantina.



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La mezcaleria.


In uno dei quartieri più antichi di Padova, in cui il tempo si è fermato, Osteria la Ruta dall'alba al calar della notte è in grado di guidarvi in una nuova esperienza di gusto e convivialità. Dal ristornate all'enoteca, fino alla mezcaleria.
Abbiamo selezionato per voi alcune tra le migliori bottiglie di tequila.


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Valorizzare la tradizione oltre ogni confine.

Il nostro menu tipico

Vieni a trovarci per scoprire
tutti i nostri piatti

ANTIPASTI

Mix di fritti

Falafel, polpette di melanzane e provola, supplì e fiori di zucca

10€


Jalapeños fritti

Ripieni di formaggio, con guacamole e nachos fatti in casa

12€


Anafre Hondureño

8€


Carpaccio di angus affumicato

Con composta di uva e formaggio di capra

14€


Baccalà mantecato

Con polenta

12€


Tortillas con Pulled Pork

Cavolo cappuccio viola e cipolla caramellata

12€


Sarde in saor

8€


Hummus di ceci bio

Con pane carasau e olive

8€


 
PRIMI PIATTI

Bigoli al torchio con ragù di corte padovana

10€


Risotto con pere, taleggio e noci

14€


Tagliolini con cozze e vongole

15€


Mezzi paccheri allo zafferano

12€


Fusilloni con zucca, ricotta affumicata e granella di amaretto

12€


Bigoli in salsa con panure alla colatura di alici

10€


SECONDI PIATTI

Tartare di scottona 180 gr

22€


Picaña di manzo con patate e verdure al forno

20€


Picaña di agnello con salsa chimichurri, patate e verdure di stagione

20€


Highland's chicken con salsa al whisky

18€


Tataki di tonno

20€


Baccalao in guazzetto aromatico

22€


Falafel, hummus, babaganoush, salsa allo yoghurt

15€


una serata informale...

Dall'aperitivo al dopo cena puoi trovare la giusta atmosfera per assaporare miscelati e distillati.

La scelta
del sapore


La qualità degli ingredienti è di fondamentale importanza. Per quello proponiamo agli ospiti prodotti a filiera corta frutto del nostro territorio. La carne, il pesce, le verdure, i formaggi, i salumi e sono la nostra specialità della casa.


Le pietanze che proponiamo ai nostri ospiti sono frutto dell’amore e della passione per la cucina più tradizionale. Tutti gli ingredienti sono di alta qualità e tracciati come provenienza.

Via Savonarola, 122
35137 Padova (PD),
Italia



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