L'enoteca


Oltre all'ampia scelta della mescita che varia settimanalmente, abbiamo selezionato oltre cento etichette da poter degustare al tavolo o a casa. Proponiamo dodici diversi percorsi tematici di interpretazione della nostra cantina.



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Valorizzare la tradizione oltre ogni confine.

Il nostro menu tipico

Vieni a trovarci per scoprire
tutti i nostri piatti

ANTIPASTI

Baccalà mantecato

Con polenta

12€


Tortillas di mais

Con guacamole

8€


Soufflé di funghi

Su crema di Asiago

8€


Anafre Hondureño

8€


Carpaccio di angus

Con fichi caramellati e formaggio di capra

15€


Baccalà mantecato

Con polenta

12€


Burratina affumicata

Su crostone con 'nduja e cipolla caramellata

13€


Sarde in saor

8€


Hummus di ceci bio

Con pane carasau e olive

8€


Pesce spada affumicato

Su letto di insalata croccante, stracciatella e pomodorini

12€


Tartare di Aberdeen Angus Scozia

80g

12€


 
PRIMI PIATTI

Bigoli fatti in casa con ragù di corte padovana

10€


Bigoli fatti in casa in salsa

Con panure alla colatura di alici

10€


Linguine fatte in casa con aglio olio e peperoncino con tartare di gambero rosso di Mazara

14€


Maccheroncini fatti in casa con crema di zucca, ricotta affumicata, stracciatella e granella di amaretto

12€


Risotto con gorgonzola, pere al barolo e noci

14€


Tortelloni al branzino con burro e bottarga

14€


SECONDI PIATTI

Picaña di manzo

Con patate e verdure al forno e salsa chimichurri

20€


Picaña di agnello

Con patate e verdure al forno e salsa chimichurri

20€


Rosti di patate

Con insalata di cappuccio aromatizzata al cumino e crema di ceci, yogurt e melanzane

15€


Ceviche di tonno

20€


Tartare di Aberdeen Angus Scozia (160g)

20€


Tataki di tonno

20€


una serata informale...

Dall'aperitivo al dopo cena puoi trovare la giusta atmosfera per assaporare miscelati e distillati.

La scelta
del sapore


La qualità degli ingredienti è di fondamentale importanza. Per quello proponiamo agli ospiti prodotti a filiera corta frutto del nostro territorio. La carne, il pesce, le verdure, i formaggi, i salumi e sono la nostra specialità della casa.


Le pietanze che proponiamo ai nostri ospiti sono frutto dell’amore e della passione per la cucina più tradizionale. Tutti gli ingredienti sono di alta qualità e tracciati come provenienza.

Via Savonarola, 122
35137 Padova (PD),
Italia



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