L'enoteca


Oltre all'ampia scelta della mescita che varia settimanalmente, abbiamo selezionato oltre cento etichette da poter degustare al tavolo o a casa. Proponiamo dodici diversi percorsi tematici di interpretazione della nostra cantina.



Sfoglia il catalogo

La mezcaleria.


In uno dei quartieri più antichi di Padova, in cui il tempo si è fermato, Osteria la Ruta dall'alba al calar della notte è in grado di guidarvi in una nuova esperienza di gusto e convivialità. Dal ristornate all'enoteca, fino alla mezcaleria.
Abbiamo selezionato per voi alcune tra le migliori bottiglie di tequila.


Guarda le proposte

Valorizzare la tradizione oltre ogni confine.

Il nostro menu tipico

Vieni a trovarci per scoprire
tutti i nostri piatti

ANTIPASTI

Baccalà mantecato su polenta Maranello

Il sapore del baccalà si combina con la miglior polenta della zona.

Abbinamento consigliato: Tai rosso - Vespaiolo.

6€


Polpo croccante

Il polpo viene servito su un tortino di patate e terra di olive nere.

Abbinamento consigliato: Falanghina Di Meo - Sass De Mura.

10€


Tagliere di salumi e formaggi

I sapori tipici di una filiera corta si uniscono per un antipasto semplice e completo.

8-12-15€


 
PRIMI PIATTI

Bigoli con ragù di faraona e porcini

Un primo piatto ricco e molto saporito, perfetto per il pranzo della domenica, e per i menù delle feste.

Abbinamento consigliato: Pinot nero del Monferrato Torelli - Cervini Barbera del Poggio.

10€


Pappardelle al ragù di cervo

Un piatto ricercato, rustico, ma anche elegante.

Abbinamento consigliato: Ceci n'est pas une pipe L'Acino - Taurasi Boccella.

12€


Tagliolini al tartufo

Sicuramente tra i primi piatti più raffinati e gustosi del periodo invernale.

Abbinamento consigliato: Nebbiolo Frerot Santamaria - Gianatti Valtellina superiore Grumello.

16€


SECONDI PIATTI

Spezzatino di cervo con polenta

Tutto il gusto della selvaggina, ma in modo garbato e profumato. Un piatto rustico, che evoca serate in montagna.

Abbinamento consigliato: Monteforche Vecchie varietà o Merlot Carantina - Barolo Santamaria.

15€


Burger di patate e quinoa

Un secondo piatto gustoso, sano, leggero e completamente vegano, un’alternativa ottima ai classici hamburger.

Abbinamento consigliato: Muller thurgau Strasserhof - Schiava Alois Lageder.

12€


Costine di agnello con verdure

Un classico della tradizione pasquale. Accompagnate con gustose verdure.

Abbinamento consigliato: De fermo Montepulciano - Agata!.

$12


una serata informale...

Dall'aperitivo al dopo cena puoi trovare la giusta atmosfera per assaporare miscelati e distillati.

La scelta
del sapore


La qualità degli ingredienti è di fondamentale importanza. Per quello proponiamo agli ospiti prodotti a filiera corta frutto del nostro territorio. La carne, il pesce, le verdure, i formaggi, i salumi e sono la nostra specialità della casa.


Le pietanze che proponiamo ai nostri ospiti sono frutto dell’amore e della passione per la cucina più tradizionale. Tutti gli ingredienti sono di alta qualità e tracciati come provenienza.

Via Savonarola, 122
35137 Padova (PD),
Italia



    Chiamaci
    per prenotare un tavolo

    +049 730 8079

    +39 375 546 0020