L'enoteca


Oltre all'ampia scelta della mescita che varia settimanalmente, abbiamo selezionato oltre cento etichette da poter degustare al tavolo o a casa. Proponiamo dodici diversi percorsi tematici di interpretazione della nostra cantina.



Sfoglia il catalogo

La mezcaleria.


In uno dei quartieri più antichi di Padova, in cui il tempo si è fermato, Osteria la Ruta dall'alba al calar della notte è in grado di guidarvi in una nuova esperienza di gusto e convivialità. Dal ristornate all'enoteca, fino alla mezcaleria.
Abbiamo selezionato per voi alcune tra le migliori bottiglie di tequila.


Guarda le proposte

Valorizzare la tradizione oltre ogni confine.

Il nostro menu tipico

Vieni a trovarci per scoprire
tutti i nostri piatti

ANTIPASTI

Mix di fritti

Falafel, polpette di melanzane e provola, supplì e fiori di zucca

10€


Jalapeños fritti

Ripieni di formaggio, con guacamole e nachos fatti in casa

12€


Lingua salmistrata

Su insalatina con crudo di piselli, asparagi e carciofi

12€


Baccalà mantecato

Con polenta

12€


Carpaccio di pesce spada

Con stracciatella e spinacino

8€


Flan con puntarelle, mousse di cavolo nero e caprino

12€


 
PRIMI PIATTI

Bigoli al torchio con ragù di corte padovana

10€


Risotto Carnaroli riserva con crema di piselli e zenzero

14€


Tagliolini alle vongole

15€


Paccheri cacio e pepe con tartare di gambero rosso

16€


Maccheroncini al torchio con puntarelle e alici pepate

12€


Fusilloni con crema di porro, cicoria selvatica e ricotta affumicata

10€


Vellutata di porro, cavolo nero, cavolo cappuccio conciato, panure alla tapioca dolce

12€


SECONDI PIATTI

Tartare di scottona 180 gr

18€


Tagliata di Picaña con salsa chimichurri, patate e verdure di stagione

18€


Galletto fritto con mayo allo yoghurt, salsa alla senape e salsa al tabasco

20€


Arrosticini di fegato e cipolla con patate, mela verde e riduzione di melograno

18€


Tartare di tonno 180 gr

22€


Tagliata di tonno in crosta di Za'atar

20€


Falafel, hummus, babaganoush, salsa allo yoghurt

15€


una serata informale...

Dall'aperitivo al dopo cena puoi trovare la giusta atmosfera per assaporare miscelati e distillati.

La scelta
del sapore


La qualità degli ingredienti è di fondamentale importanza. Per quello proponiamo agli ospiti prodotti a filiera corta frutto del nostro territorio. La carne, il pesce, le verdure, i formaggi, i salumi e sono la nostra specialità della casa.


Le pietanze che proponiamo ai nostri ospiti sono frutto dell’amore e della passione per la cucina più tradizionale. Tutti gli ingredienti sono di alta qualità e tracciati come provenienza.

Via Savonarola, 122
35137 Padova (PD),
Italia



Chiamaci
per prenotare un tavolo

+39 375 546 0020

+049 730 8079