Valorizzare la tradizione oltre ogni confine.
Dalla tradizione...
... alla tradizione,
oltre il confine
Ad ogni ora
del giorno
ANTIPASTI
Baccalà mantecato
Con polenta
12€
Tortillas di mais
Con guacamole
8€
Soufflé di funghi
Su crema di Asiago
8€
Anafre Hondureño
8€
Carpaccio di angus
Con fichi caramellati e formaggio di capra
15€
Baccalà mantecato
Con polenta
12€
Burratina affumicata
Su crostone con 'nduja e cipolla caramellata
13€
Sarde in saor
8€
Hummus di ceci bio
Con pane carasau e olive
8€
Pesce spada affumicato
Su letto di insalata croccante, stracciatella e pomodorini
12€
Tartare di Aberdeen Angus Scozia
80g
12€
PRIMI PIATTI
Bigoli fatti in casa con ragù di corte padovana
10€
Bigoli fatti in casa in salsa
Con panure alla colatura di alici
10€
Linguine fatte in casa con aglio olio e peperoncino con tartare di gambero rosso di Mazara
14€
Maccheroncini fatti in casa con crema di zucca, ricotta affumicata, stracciatella e granella di amaretto
12€
Risotto con gorgonzola, pere al barolo e noci
14€
Tortelloni al branzino con burro e bottarga
14€
SECONDI PIATTI
Picaña di manzo
Con patate e verdure al forno e salsa chimichurri
20€
Picaña di agnello
Con patate e verdure al forno e salsa chimichurri
20€
Rosti di patate
Con insalata di cappuccio aromatizzata al cumino e crema di ceci, yogurt e melanzane
15€
Ceviche di tonno
20€
Tartare di Aberdeen Angus Scozia (160g)
20€
Tataki di tonno
20€
una serata informale...
Dall'aperitivo al dopo cena puoi trovare la giusta atmosfera per assaporare miscelati e distillati.
La scelta
del sapore
La qualità degli ingredienti è di fondamentale importanza. Per quello proponiamo agli ospiti prodotti a filiera corta frutto del nostro territorio. La carne, il pesce, le verdure, i formaggi, i salumi e sono la nostra specialità della casa.
Le pietanze che proponiamo ai nostri ospiti sono frutto dell’amore e della passione per la cucina più tradizionale. Tutti gli ingredienti sono di alta qualità e tracciati come provenienza.
Orari di apertura
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1000 - 1500
1800 - 0030
1030 - 1500
1800 - 0030
