Prezzo: 20€

Abbinamento consigliato: zucchine ripiene con tonno e alici ricetta ligure, branzino al forno con patate.

Colore giallo paglierino con riflessi dorati; secco, perfettamente bilanciato, dal corpo di media intensità; profumo di frutta secca, con una nota di limone ed erbe balsamiche; lunga la persistenza.
Si abbina bene sia con la cucina creativa moderna che con quella tradizionale. È eccezionale come aperitivo. Vinificazione: macerazione fino 24 ore, fermentazione con lieviti naturali di uva propia, in vasca di acciaio inossidabile.
Maturazione: in acciaio per 6 mesi su lievito.
Affinamento in bottiglia: almeno un mese

Gradazione: 13 % vol

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