Abbinamento consigliato: rombo al forno con patate, braciole di maiale con funghi.
Colore giallo paglierino intenso, dal perlage fine e persistente. Intenso al naso con note di mela golden, fiori bianchi e tocchi di pasticceria. Il gusto è piacevolmente secco, fresco e sapido, con un’effervescenza cremosa.
Lo Spumante Metodo Classico Brut Bianco di Rossetti & Scrivani nasce a partire da un vino base ottenuto da uve pinot nero. Presa di spuma in bottiglia con lieviti selezionati e maturazione di 24 mesi sui lieviti. Uno spumante che ha nella piacevolezza il suo punto di forza.
Pinot Nero
Gradazione: 12,5 % vol.l