Osteria la Ruta | Prosecco Brut 2019 - Marchiori
Prosecco Brut DOCG 2019
Aprile 1, 2020
Osteria la Ruta | Levante 90 Podere Cipolla
Levante 90 Malvasia dell’Emilia Frizzante 2020
Aprile 2, 2020

Prosecco Superiore di Valdobbiadene Extra Dry

2019 - Marchiori

Prezzo: 20€

Abbinamento consigliato: strudel di mele, plumcake fichi e noci.

6 vecchie Rive 4.000 ceppi/ha allevati a cappuccina e doppio capovolto; rese da disciplinare DOCG con massimi di 13.500 kg/ha pari a 9.450 l/ha.
Spremitura soffice inerte con frazionamento dei mosti e macerazioni pellicolari a freddo. Termo-controllata in inox, uso di lieviti indigeni e selezionati, in chiusura 2 travasi, affinamento a freddo.
Brillante e cremoso, spuma ricca e bollicine sottili. Seducente di fiori bianchi dolci e frutta gialla, sfumature agrumate e balsamiche; in evoluzione offre sensazioni dolci di frutta candita, salvia e margherita.


Gradazione: 11,5% vol


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